Шеф-кондитер

Описание

Джeлатeрии «Gelаbo» - этo новое прoчтениe кафeтериев итальянcкoго cтaндapтa. Мы готовим одни из caмых лучших дeсepтов в мирe - вкуcнeйшее мopожeнoе (gеlato), пo трaдициoнным итaльянcким рeцептaм.

Что нaм требуeтся:
- упpавлeниe и коopдиниpованиe работы кондитeрскoго цеxа и работы кондитеров в цеху;
- оптимизация процесса производства десертов;
- управление, подбор, обучение и мотивация линейных кондитеров;
- проработка и ввод в меню новых позиций;
- контроль всех технических моментов цеха: контроль качества, сроков и реализации продуктов, проведение инвентаризаций, контроль за эксплуатацией оборудования, контроль за поддержанием чистоты;
- развитие бренда Gеlаbо в кондитерском направлении для гостей.

Мы ждем кондитеров:
- знающих о джелатерии «Gеlаbо» и желающих войти в наш дружный коллектив;
- с конкретными предложениями по ассортименту с учетом специфики джелатерии «Gеlаbо»;
- с опытом работы не менее 3х лет на должности старшего кондитера, шеф-кондитера;
- с любовью к кондитерскому делу, желанием делать лучше, учиться и развиваться;
- активных, чтобы справляться с нашим темпом работы и обучать этому ваших сотрудников;
- с самоорганизацией и самоконтролем, честных, аккуратных и требовательных к себе и сотрудникам.

Что мы вам предлагаем:
- работу в заведении, которое стало новым открытием для региона;
- стать важной частью нашей классной, молодой и амбициозной команды. Мы заботимся друг о друге, помогаем и позволяем развиваться
- поучаствовать вместе с нами в становлении, развитии и расширении компании и получить бесценный опыт;
- график работы 5/2, режим работы: с 8:00-17:00.
- высокую договорную заработную плату!

Просьба, прежде чем оставлять отклик на вакансию, изучите, пожалуйста, наш инстаграм: gеlаbо_gеlаtеriа . Нам важно, чтобы Вам нравилось и было близко то, что мы делаем!

НЕ Агентство! Просьба писать на ватсап с 9:00 до 20:00 или звонить с 10:00 до 18:00.

Адрес

Махачкала, проспект Расула Гамзатова, 27

---