06.11.2023

Активисты Движения Первых Новолакского района присоединились к Всероссийской акции «Марафон культур» в рамках празднования Дня единства народов России

В рамках празднования Дня народного единства России активисты Движения Первых Новолакского района присоединились к Всероссийской акции «Марафон культур» в ходе к

Источник: ИТ-отдел Администрации МО "Новолакский район"

В рамках празднования Дня народного единства России активисты Движения Первых Новолакского района присоединились к Всероссийской акции «Марафон культур» в ходе которой готовили традиционные блюда. Так, участники акции готовили различные блюди.

Например, ученицы Новолакской гимназии им. Героя России Исаева Мутея Закириновича — Нугаева Амина и Курбанова Патимат приготовили яичные курзе. Они считаются деликатесом, поскольку приготовить их довольно непросто.

Для этого нужны сноровка, закалка, тренировка, а ещё хорошо — иметь помощника. Помогали девочкам их бабуля — Нугаева Зурмукат и тетя — Магомедова Мариян. Традиционно в Дагестане готовили яичные курзе на все праздники, особенно на праздник весеннего равноденствия, праздник первой борозды. Эта традиция до сих пор сохранилась во многих семьях.

Очень важно приобщать растущее поколение к традиционным ценностям и культуре народов Дагестана. Другие дети также показали себя хорошими поварами и хозяева кухни.

Источник

Предложить новость